Цветная капуста, запеченная в сметане

 Ингредиенты:

капуста цветная -500г

сыр - 50г

сметана - 200-250г

масло сливочное - 50г

специи по вкусу

соль

 Приготовление:

цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3минуты.

затем откинуть на дуршлаг, обсушить и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

залить сметаной, посыпать специями и тертым сыром и запекать в духовке при температуре 170-180С 20-25 минут.