Расстегай и Кулебяка (азбука кулинара) ☻

 Расстегай -один из видов открытого пирога. Обычно в форме лодочки с отверстием сверху. С разными начинками. Для ухи - с рыбой, для бульонов - с мясом, грибами. Для супов - с овощными начинками.

Кулебяка - один из видов закрытого пирога. Начинка может быть мясная, рыбная, грибная. Старинное  традиционное русское блюдо.